昨日書いた「仕上げでダメにしたコンソメスープ」ですが、キムチが無かったので上書きも出来ず、
どうしたもんか、と思っていたところに「きのこのクリームシチュー」という単語を聞いてしまったので 欲求が抑えられず、ホワイトクリームぶちこんでクリームシチューに変えてしまいました。 ギャース!! っていうほど美味しくなった。 おののいたよ。自分で言うのもなんだけど、絶品だよZEPPIN。ジンジャースパイスでやっぱり 生姜の匂いはしてしまうのだけど、それを差し引いても最高。延々食べられる。 減量中の身で小麦粉にバターに牛乳……とか考えてた自分にチョップくれたいぐらい美味しい。 今日の夕飯にも食べるの楽しみにしてたのだけど、パンが無いよ……パンが……シチューにパンが 無いなんて……。でもまた買いに出るの面倒だよ……。 えぇい作ったらぁ。 という事で、現在パン生地の醗酵中です。 別に手作りパンに「手作りの楽しみ」をこめるほうではなく、時々パンを焼く時は生地作りは ホームベーカリーに任せてしまうのですが(生地こねの為だけに安いのを買った)、今日は久々に 手ごねで仕込みました。だってHBは時間がかかるんだもの。待てませんもの。 シチューと焼きたてパンで夕御飯、って響きがイイね。楽しみ楽しみ。 続きを何か書こうと思ったけど、そろそろ一時醗酵終了なので終わりにするぜ!! パン焼くぜ!! コレで失敗したらショックだなー。気をつけよう……。
by kuro-miya
| 2014-05-12 21:31
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