やっぱり「てばちゅう」って言っちゃう
今日は一日オフで何しようかな、平日ならではの何かを……と思っていたら、「一人カラオケ」という
単語を目にして、そそられたので即行で行きつけのカラオケ店へ行ってしまった。
5時間。3時間で終わらせようと思っていたのに!! 外出たらもう真っ暗だった。
マイクの持ち過ぎで手首が痛い。(でも喉は平気)

現在「豚バラ・手羽中・甘いもの(アイス含む)禁止」の減量中の身ですが、さっき「手羽先」って
言葉を聞いてしまったら、もう手羽先の事しか考えられないのです。b0098438_2105358.jpg
昔、名古屋の山ちゃんに一人で乗り込んでたらふく食べた事が
あったなぁ……。店員サンに「お前……まだ食うのかよ……」って目で
見られた事がある。
来月に減量が終わったら死ぬほど食べてやるぜ。

私が手羽中手羽中しつこく言ってたら、どんなものかと聞かれたので
いつも私が作っている手羽中焼きの作り方を書きます。
【手羽中の甘辛焼き】
 1) 手羽中に薄力粉をまぶして、フライパンで全面焼き色をつけたら
    蓋をして中まで焼きます。(写真の一番上) 弱火でじっくり。
 2) タレ(醤油:大2、砂糖:大1、みりん:大1、水:大1.5)を入れて
    煮からめます。(写真の2番目→ 3番目)
 3) 胡椒とゴマをたっぷり(コレ重要)かけて終了。
……ラクで美味い!
私はタレにおろしニンニクとすりゴマも入れますよ。
あ、ちなみに昔「厨房ページ」のココ に書いたやつの右のほうです。

しっかし幾らでも食べられるのよね。写真の量なんか一回でペロリです。むしろ「あぁ、もう1パック
買っとけばよかった」って毎回思うからね。お酒のつまみにも最高っす。
でも手羽中って、小さいスーパーだと売ってない事があるんだよね……しょっちゅう「今日は手羽中
無いんですか」って聞いてるから、店員に「てば」ってアダ名つけられてそう。(こんなんばっかしか)
あぁぁお腹空いてきた!! 来月までガマンだ。待ってろよ。
by kuro-miya | 2013-05-28 21:42
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